454.汁なし担担麺専門 キング軒 仙台国分町店 並盛＋半ライス

先日出張帰りに立ち寄ったお店はこちら。

 １０月１５日にオープンしたばかりの「汁なし担担麺専門 キング軒 仙台国分町店」さんです。看板にある通り、「広島式」とあるので、仙台で「広島式」と言えば、「広島汁なし坦々麺くにまつ」さんを思い出しますが、残念ながら閉店。実力の程はいかに、と言うことで訪問してみました。

店内はカウンター席のみの小さなお店ですが、私が訪問したのは昼食時間が過ぎた１３時半頃だったため、先客なしで入れました。

入店するとすぐに券売機があります。ちなみにメニューはこんな感じ。

初訪問だったこともあり、先ずは「並盛」と「半ライス」でオーダーしました。ちなみに辛さは「４辛」でお願いしました。

卓上の調味料はこんな感じ。

「鷹の爪」と「追い掛け山椒」がありました。

先客がいなかったせいもあり、５分ほどで着丼。それがこちら。

着丼と同時に食べ方が書いてあるティッシュをいただきました。それによると、

「３０回以上混ぜる」とのことなので、言われた通りに混ぜた結果がこちら。

この後、１口いただいて、４辛でしたが、ちょっと物足りなかったので、「鷹の爪」と「追い掛け山椒」を追加していただきました。

麺量的にはおじさんにはちょうど良く、大変美味しくいただきました。

半ライスにはいつもの通り、タレをオンザライス。

前述の食べ方には丼の中にご飯を投入とありますが、私の小さなこだわりで、坦々麺を食するときにはタレをオンザライスして、ふりかけご飯のように食したいのです。（笑）

ところで、この半ライス。見た目かなり小さく見えますが、茶碗がかなり深いので思った以上に食べ応えがありました。

今度は「くにまつ」さんでもやったように「ネギ盛り」をトッピングして、ネギダクで食してみたいと思いました。

ごちそうさまでした。