仙台名物でありながら仙台人はあまり食べないと言われている牛タン。確かに私もそんなにしょっちゅう食べるわけではありませんが、久しぶりに訪問したお店がこちら。
仙台市青葉区国分町、肴町公園そばにあります「太助分店」さんです。牛タン焼きは仙台が発祥地とされ、「味太助」の初代、佐野啓四郎氏(故人)が昭和二十三年、仙台市中心部に牛タン焼きの専門店を開き、全国にその味を広めたことによるそうです。その味を引き継いでいるのがこちらの「太助分店」さんです。
建物右側にある階段を登り、2階に上がると店舗になります。
この階段の裏手にエレベーターがあるので、高齢者や車椅子の方でも店内に入れるようになっています。カウンターとテーブル席合わせて40席くらいはあるでしょうか。私が入店した時はまだ空いていましたが、程なく満席。相席必須です。なので、メニューや店内の様子は撮影できず。
もちろんオーダーしたのは「牛たん定食」1540円(税込)です。
最初に麦飯、次にテールスープ、そして牛たんと順に運ばれてきて完成した図がこちら。
仙台市内の牛タン定食の相場が2000円〜3000円と言われている中、この価格でこの美味しさがいただけるのはホント素晴らしいと思います。また、個人的に気に入っているのが、塩味一筋でやっていらっしゃるところ。個人的には一番大好きな味です。そして、テールスープ。滋味深く、飲むとホッとするスープです。
大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。




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