50.燻製７

以前のブログで「燻製６」まで アップしていましたので、今回のタイトルを「燻製７」としていますが、ちょうど１年前に同じことをしている私でした。（笑）

ということで、燻製作りに出かけたのですが、早朝だったこともあり気温は僅かに氷点下。

昨年まで使用していた鍋をやめ、１００均で揃えたグッズでスモークします。

それと同時に前記事でご紹介した山専ボトルの実力も試してみようと思い早朝に来てみました。

家で２時間ちょっと前に入れたお湯を持参して、この氷点下の中カップラーメンをいただきます。

お湯を注ぐこと３分、美味しく出来上がりました。

その後、ピーナッツの燻製もキレイに出来上がりました。

今夜はこれをつまみにウィスキーをいただこうと思います。